クッキングサークルがラジオで紹介！新入生を迎えるお菓子の取り組み

4月1日、クッキングサークルの学生たちが、FMレキオの番組に生出演し、入学式で新入生へ贈る、お菓子の取り組みについて紹介しました。生出演したのは健康栄養学部管理栄養学科の多和田蒼さん（3年）、登野城はなさん（3年）、仲程彩智さん（4年）の3人で、取り組みの経緯やどのような工夫をしてレシピ考案をしているかなどについて紹介しました。

「新入生へのお菓子のプレゼント」は、2022年度の入学式から続く取り組みです。新型コロナウイルスの影響で分散開催となり、席の間隔を空け、会話も控えなければならない状況のなか、「それでも新入生を温かく迎えたい」という思いから、当時の大学3年生のボランティアサークルの学生たちが始めました。入学式が実施されなかった年代の学生たちが「新入生のために何かしたい」と話し合い、まずはメッセージカードを贈る案が生まれました。さらに「お菓子も添えられないか」という声が上がり、管理栄養学科の先生に相談。身体にやさしい食材にこだわるお菓子店「クルール」さんの協力を得て、初年度は桜風味のブラウニーを贈ることが実現しました。
その後は毎年、クッキングサークルの学生たちがアイデアとレシピを考案し、クルールさんに製作をお願いしています。

明日、2026年度入学式においても、完成したこの時期だけの特別な一品を、新入生へ贈る予定です。

【これまで製作したお菓子について】
2022年：桜味のブラウニー
2023年：桜のシフォンケーキ
2024年：チョコチップパウンドケーキ
2025年：桜のサブレ
2026年：春色スノーボール